西寧蔬菜水果批發(fā)市場里面很多本地產(chǎn)的蔬菜水果都是大通蔬菜水果菜籃子種植基地所種植的蔬菜水果，其次是海東區(qū)樂都和互助種植的蔬菜水果。市民們吃水不忘打井人，吃蔬菜水果不忘大通互助樂都鄉(xiāng)親們，湟中縣籍的市領(lǐng)導(dǎo)干部把湟中縣產(chǎn)的蔬菜水果都訂單給內(nèi)地商家了，市民想吃門都沒有啊。

1、湟源瑪雅(Vicia faba):瑪雅蠶豆是湟源特有的農(nóng)產(chǎn)品。由于特殊的地理氣候條件和復(fù)雜的地形，瑪雅蠶豆植株高大，種子飽滿，生物活性物質(zhì)含量高。它是蛋白質(zhì)中理想的營養(yǎng)源，其全谷物蛋白和各種微量元素含量高。尤其重要的是發(fā)現(xiàn)瑪雅蠶豆是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。2、循化薄皮核桃:皮薄如紙，核桃殼可用手捏碎。很多人也稱之為“紙皮核桃”。而且這種核桃新品種成熟早，口感好，含油量高，經(jīng)濟價值比老品種核桃高2到3倍。

另一種叫林齡，薔薇科蘋果屬的樹，高4到6米。枝密，粉紅色，4月上旬和5月上旬開花，8月上旬至9月上旬果實成熟。果實卵圓形或近球形，黃色或紅色，芳香，脆甜，味甘，性溫，能消食化積，祛瘀止痛。嫁接三年后，果實以短果枝為主。主要優(yōu)點是結(jié)果早，成熟早，色澤鮮艷，香氣濃郁，品質(zhì)好。

說實話西寧真的沒有什么特產(chǎn)，但是在-0中匯集了青海省所有的特產(chǎn)，內(nèi)容非常多，比如面食小吃種類很多，還有冬蟲夏草、鹿血、青稞酒、牦牛肉干等等。蘭州拉面，臊子面，面條，互助青稞酒，青海老酸奶，正宗牦牛肉干。青稞酒西寧有無數(shù)的特產(chǎn)，冬蟲夏草、青稞酒、牦牛肉干、青海老酸奶、野蜂蜜，更有各種美食，包括各種回族面食、牛肉面、干拌、鞭炮、糯米面等。、手抓羊肉、羊肉串、炸糕、狗屎尿、蜜餞等等。

這是一次吃貨之旅，準備了很久。我來這里就是為了體驗一下當?shù)氐牡氐烂朗?，嘗一嘗自己的癮，出門之前做了一些攻略，但幫助不大。只有我自己吃過之后，我才知道什么地方的食物值得一嘗，你準備好了嗎？我會讓你的眼睛吃掉！到了西寧，我們要先吃羊肉作為西北之旅的正式開始~西北的食物大部分是面食，也嘗過幾次米飯。本著節(jié)衣縮食的原則，還是吃面食~西北的食物以羊肉牛肉為主，很少有素菜，我們一路基本都是吃羊肉，一個小伙伴也愛上了西北的羊肉~到了大柴旦，魏師傅。本來只打算喝一碗腸胃炎的粥，但是太香了，還是吃了兩塊羊肉，好多土豆，兩個羊肉串，太好吃了，我都沒有朋友，以至于我們都沒忘記去別的地方嘗嘗，但是都沒有大柴旦好吃。我說過我不會把商店的名字寫在我的游記里，但這次是個例外。

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